Czarna porzeczka - najzdrowszy owoc
Emilia Leker
Czarna porzeczka ma charakterystyczny zapach i smak, dlatego nie wszyscy ją lubią. Warto jednak się do niej przekonać, gdyż trudno znaleźć bardziej wartościowy owoc. Jego walory wychwalały XVIII-wieczne podręczniki!! w których znajdziemy informację, że czarna porzeczka jest eliksirem młodości.
Nie ma w tym stwierdzeniu przesady, gdyż obfituje ona w antyutleniacz: witaminę C (100 g zawiera 150-250 mg tej witaminy). Co więcej, jest ona w porzeczkach bardzo trwała i proces podgrzewania niszczy i a w niewielkim stopniu - dlatego tak wartościowe są przetwory z tych owoców. Jagody te stosuje się przy leczeniu anginy i kaszlu, a także jako środek napotny i wzmacniający siły odpornościowe organizmu. Herbatka z suszonych liści przyspiesza wydalanie toksyn, reguluje pracę nerek, a nawet rozpuszcza piasek w pęcherzu moczowym.
| < Poprzedni | Następny > |
|---|
